夏天红酒能放车里吗?
不能 如果在夏季，这样做很可能会让后备箱成为你爱酒的杀手。 而葡萄酒在汽车中存放，会迅速“加热”，所以，炎热的天气，最好不要将葡萄酒存放在后备箱只图一时方便，如果需要用汽车运输，最好尽快将它送到目的地，并存放于专业恒温酒柜中。
不能，因为红酒对储存温度要求很高，还需要避免震动、异味以及阳光直射，夏天车里温度高达39度以上，时间不久，酒就会氧化、变色，酒质会发生损坏。
夏天红酒可以放在车里，但是不建议放在车里。夏天的时候，车辆经常在露天暴晒，红酒放在车里，随着温度的升高，会使红有的品质发生了变化。
夏天，葡萄酒一定不要长时间放车里，很容易变酸成了酱油味，尤其高温的这几天。对于葡萄酒来说，温度几乎就是无形杀手，当温度达到28°C时，软木塞就会被破坏，氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。 如果温度超过30°C，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色更会变成棕色。如果气温高达39°C时，6个小时后酒质会发生损害。
不能，后备箱里夏天的温度会超过30度甚至更高，对酒质有很大影响。汽车行车中的颠簸，对酒质也有影响。红酒最好卧放，温度不要超过25度比较好。如果是好酒，最好放地下室，或者是专用的红酒柜里
红酒在后备箱放一天，这样的高温会不会变质啊?
红酒会变质因为红酒中含有较高比例的酒精及其他可氧化化合物，高温会使酒精挥发，同时使有机化合物氧化，导致红酒口感发生改变，出现变质现象 如果长时间放置在高温环境下，最好不要饮用，否则可能会造成健康危害 在存储红酒时，应该尽量避免高温环境，要将红酒放在阴凉、通风和低温的地方，方能保证红酒的品质和口感
你好，长时间暴露在高温环境中会使红酒变质，因为高温会使红酒中的酒精和其他化学物质分解，从而影响味道和质量。如果红酒在后备箱放置一天，尤其是在炎热的夏季，建议不要饮用，以免影响健康。
会。在高温下，放在车后备箱的红酒很容易变质。因为在高温时，红酒的木塞会受到破坏，酒香会消失，酒味会越来越淡，最终红酒的光泽也会消失。安全起见，最好不要饮用在高温下放在车后备箱的红酒。 红酒储藏条件 保持恒温保存：一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵，而太热又容易氧化。 保持恒湿保存：红酒的理想储藏湿度是在65%-76％之间，环境太干的话，空气容易进入瓶内，而太湿会使木塞发霉滋生细菌。 保证储存地的通风和周围环境无异味：通风、无异味、避光的环境可以使酒的口感更加香醇，所以最好注意藏酒的周围环境。
如果天气非常炎热的时候，红酒在后备箱放一天，变质不变质的，先搁一边，他是极其不安全的，如果像夏天三十七八度，可是车里的温度就不止这个温度了，他可以达到60多度，这样很容易引起红酒的爆炸！
关于这个问题，红酒在高温环境下放置时间长了会影响酒的质量，可能会使酒变质。高温会加速酒的氧化和蒸发，导致酒的口感和香气受到影响，甚至可能会使酒变质。因此，最好将红酒存放在阴凉干燥的地方，避免暴露在高温环境中。
红酒在车里高温放了一天会变质吗?
不建议喝。因为红酒对储存要求很高，其适宜的存储温度在11℃左右，同时还要求恒温条件、避免震动、异味、高温以及光线直射。另外，红酒在发酵过程中会用到二氧化硫，产生二氧化碳，有少部分的二氧化碳会溶解在酒中，当温度升高后，会导致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在经过震动后，红酒中的酚类物质会加快氧化和蒸发，而后备箱中的高温和震动都会使红酒出现爆塞情况。据悉，如果红酒的存放温度超过30摄氏度，不到18个小时，红酒中的香气会被氧化，颜色会变成棕色，温度高达39摄氏度，超过6个小时，红酒就会发生损坏，所以经过高温下的红酒不建议饮用，高温条件下，后备箱还会散发异味，从而影响到瓶中的红酒。
没变质，但不能喝了。 1、红酒放车里被太阳晒能不能喝，要看晒的时间和阳光强度。红酒最高的储存温度是20度，不能被阳光直射。 2、如果只晒了一会，还可以喝，晒的时间过久红酒会氧化变质，失去饮用价值。如果是夏天，放在车上被太阳晒了，过高的温度般都会让酒快速的老化，香味散失。
：红酒在车里高温放一天会变质吗？ 红酒放在车里面，高温一天应该不会变质的，因为我们也开过车回老家，有时候高温天红酒就放在车子的后备箱里面，路程比较遥远，开一天的应该是不会变质的，因为车子上面都有空调，所以说应该没有变质应该是不会变质的
13度干红酒可以放在车里吗?
尽量不要在车内存放。 1.红酒的最佳保存温度是5-20度，最佳温度在10度左右。 2.虽然说存放温度在5-20度，但是需要保持恒温。 3.车内温度随着外界温度一直在改变，不能保证恒温。 4.冬日晚上车内温度一般比5摄氏度要低，并不利于红酒保存，夏日温度会特别高，也不利于红酒保存。
13度干红酒不可以放在车里。原因如下： 红酒的保存应该控制好温度和光线照射的强度，否则会很快变质。特别是贵重的酒更不应该放在车上，因为车里通常温度高（开空调时温度又很低）这样一高一低忽冷忽热会使酒的酒质大打折扣。无论你的酒多好多贵重。
红酒怕晒不?
做葡萄酒不可以在阳光下晒，虽然这样做可以加快发酵的速度，但是会让葡萄酒损失果香。 自酿葡萄酒注意事项： 1、 如果是自酿红葡萄酒建议控制在25-30度，如果是自酿白葡萄酒控制在18-20度。 2、发酵时并不需要过度的密封，发酵过程会产生大量二氧化碳，过度密封容易导致容器爆炸的危险，建议安装发酵管，以便容器内气体的排出。另外酵母在发酵过程中其自身的繁殖也是需要微氧的，色素与单宁结合成稳定的颜色也需要有氧气的参与，否则颜色会退化。 3、第一次发酵需要进行搅拌，建议一天搅拌1-3次。在搅拌的过程中需将浮在上层的葡萄表皮压倒酒液下，以便于浸泡浸渍出葡萄皮上的单宁、色素等酚类物质。 4、通常自酿红酒的发酵周期在25天左右。发酵主要分为两步，第一步是将葡萄糖份转化到酒精，需7天左右；第二步是将苹果酸乳酸的转化，需15天左右。
红酒放车里被太阳晒了，如果时间短还能喝，但如果长期受日晒，那么红酒风味可能已经改变，不适合饮用。 红酒害怕高温，如果红酒经过长时间太阳晒，会加快红酒的老化，如果红酒出现异味或酸味，那可能就是过度氧化了。红酒对快速升温或降温特别敏感。
红酒放在车里会冻裂吗?
会冻裂，车内温度不可控，尤其是后备箱。 冬天的温度可能低于负 10°C。 温度过低，冰箱里很容易渗出结晶，导致红酒的味道变淡，可能有结冰和堵塞。对于大多数红葡萄酒来说，低于5℃的环境会给它们带来危险。 冷冻后的红葡萄酒没有原来的甜味。虽然可能有一些红酒的味道，但与原味相差甚远。也不宜放在暖气或空调能吹的地方，也不要放在阳光能照到的地方。 高温和低温一样，也会对红葡萄酒产生不利影响，使其变酸，更容易变质。
